3 idées de collations nutritives

La collation est bénéfique pour les petits, comme les grands. En effet, elle assure l’apport de vitamines et minéraux et aide à contrôler l’appétit. Il faut cependant veiller à ce qu’elle soit équilibrée et saine. Vous voulez faire le plein d’énergie entre vos repas, mais vous êtes à court d’inspiration ? Voici trois idées de collations nutritives à essayer. 

Les fruits 

Il y a plusieurs façons de savourer les fruits au moment du goûter :

• Les fruits entiers ou coupés en tranches
• Les fruits en compote 
• Les salades de fruits
• Les fruits séchés ou déshydratés comme le bleuet séché biologique, les raisins, les abricots séchés…

Cette dernière option est vraiment intéressante. D’abord, ces produits se conservent et se transportent facilement. Ensuite, ils sont délicieux tout en étant pauvres en acides gras saturés. Sans oublier qu’ils sont beaucoup plus caloriques et riches en fibres, vitamines et glucides que les fruits entiers.

Les crudités 

Vous avez une fringale ? Au lieu de vous jeter sur les friandises et autres aliments malsains tels que les chips et les biscuits, consommez plutôt des crudités. Les légumes crus sont d’excellentes options, puisqu’ils sont riches en vitamine C. En outre, ce sont de vrais coupe-faims. 

Pour la préparation, il n’y a rien de plus simple. Il vous suffit de sélectionner quelques légumes frais et de les laver soigneusement. Faites ensuite preuve de créativité en donnant différentes formes aux ingrédients. Vous pouvez par exemple les râper finement, cela facilitera aussi la digestion. Cette étape est importante, surtout si vous voulez encourager vos enfants à manger des légumes. 

N’oubliez pas d’ajouter quelques cubes de fromage ou de créer une petite sauce à base de yogourt nature pour la dégustation. 

Les smoothies 

Les smoothies désaltèrent et aident à calmer la faim. En général, ils sont composés de fruits, mais il est aussi possible d’y ajouter des légumes. Ces derniers sont même conseillés, car ils permettent de diminuer le taux de sucre de la boisson. Essayez donc de mélanger vos fruits avec de la betterave ou du céleri par exemple. 

Par ailleurs, pour que votre smoothie soit une boisson santé, veillez à ne pas mixer plus de deux fruits. Ajoutez un peu d’eau et surtout n’oubliez pas le lait végétal ou animal afin d’assurer l’apport en protéines. Et si finalement, votre boisson vous paraît fade, évitez d’ajouter du sucre. Préférez plutôt quelques cuillerées de miel. 

Que ce soit une collation pour vous ou pour vos enfants, les possibilités sont nombreuses : noix, céréales, barres tendres, yogourt… Quel que soit votre choix, rappelez-vous simplement qu’il faut inclure au moins deux groupes alimentaires dans votre assiette. Par ailleurs, il est vital de servir le goûter deux heures avant le repas et de consommer une portion raisonnable !