La Ferme Des Pointes championne pour la qualité de son lait
Seize nouveaux champions régionaux ont reçu les grands honneurs à l’occasion du 29e Gala du Club de l’Excellence d’Agropur, tenu à Québec le 26 janvier dernier.
Cet événement a rendu hommage aux fermes laitières, membres d’Agropur, ayant enregistré les meilleurs résultats en matière de qualité. C’est à cette occasion que la Ferme Des Pointes Holstein de Sainte-Sophie-d’Halifax a été intronisée au Club de l’Excellence d’Agropur.
Propriété de Gaétan Brunelle, elle compte 70 têtes de race Holstein, dont 28 vaches en lactation atteignant une production de 10 400 kg de lait en moyenne. C’est la quatrième fois que la ferme figure en tête du classement régional.
Tous les membres d’Agropur au Québec, en Ontario, au Nouveau-Brunswick, en Nouvelle-Écosse et à Terre-Neuve-et-Labrador sont admissibles au concours. Les gagnants sont déterminés au terme d’un processus de sélection rigoureux. Depuis sa création en 1988, le Club de l’Excellence a accueilli plus de 2 000 récipiendaires dans ses rangs.