Festifraîches : pour les amateurs de petits fruits - La Nouvelle Union et L’Avenir de l’Érable

Les 12, 13 et 14 août, les fraises et framboises du Québec seront à l’honneur durant un tout nouvel événement estival : Festifraîches.

Organisé par Les Fraîches du Québec (Association des producteurs de fraises et framboises du Québec) et présenté par Aliments du Québec, l’événement sera l’occasion idéale de découvrir les variétés d’automne de ces petits fruits, disponibles dès le début du mois d’août jusqu’aux premières gelées du mois d’octobre.

Une escapade estivale festive

« Nous avions le souhait de créer un second moment fort à la saison des petits fruits québécois », soutient Jennifer Crawford, directrice générale de l’Association des producteurs de fraises et framboises. « La saison des fruits d’automne représente la moitié de la production annuelle des fraises et framboises du Québec. Festifraîches, c’est l’occasion de célébrer ce moment sur les fermes, en épicerie et dans nos cuisines. »

Lors de ce nouveau rendez-vous annuel, une dizaine de producteurs qui se démarquent par leur offre agrotouristique recevront les familles et les foodies pour différentes activités : exposants gourmands, activités pour les enfants, découvertes et ateliers culinaires, musique, etc.

Festifraîches est une escapade estivale festive avec différentes activités propres aux couleurs des différentes fermes!

« Festifraîches est une occasion de choix pour les Québécois de profiter pleinement de la seconde période d’abondance des fraises et framboises. De plus, il est possible de se procurer des aliments locaux grâce aux mini-marchés éphémères qui auront lieu sur chacune des fermes. Il était tout naturel pour Aliments du Québec de soutenir cette belle initiative », soutient Isabelle Roy, directrice générale d’Aliments du Québec.

Fermes et régions participantes

Dix fermes vous recevront lors des Festifraîches et elles sont réparties dans huit régions du Québec afin qu’une vaste majorité de personnes puissent s’y rendre. Les fermes participantes seront :

Centre-du-Québec

Ferme au Pré Gourmand

https://festifraiches.com/ferme/ferme-le-pre-gourmand/

Chaudière-Appalaches

Ferme Genest https://festifraiches.com/ferme/ferme-genest/

Ferme Jarold https://festifraiches.com/ferme/ferme-jarold/

Gaspésie

Ferme Bourdages Tradition https://festifraiches.com/ferme/ferme-bourdages-tradition/

Laval

Ferme Forget https://festifraiches.com/ferme/ferme-forget/

Laurentides

Verger Méli-Mélo https://festifraiches.com/ferme/verger-meli-melo/