Le sommelier Martin Garneau vous propose…

Chronique vin de Martin Garneau, sommelier
Le sommelier Martin Garneau vous propose…
(Photo : SAQ)

Chalk Hill Chardonnay Sonoma 2017 à 24.90 $ code 13678128

Accents de poire, vanille et pomme. Vin joliment élégant avec sa touche bien à lui. En accord au LuXor avec pâtes farfalle sauce vinaigrée à l’italienne, garnies de chorizo de Charlevoix, brocoli, tomates Wild Wonders et copeaux de parmesan.

Sebastiani Cabernet-Sauvignon 2017 à 19.95 $ code 10327630

Arômes de fruits noirs mûrs, belle longueur en bouche, bonne présence tannique typique à la Californie. En accord avec notre escalope de porc cajun du Québec sur poêlée de maïs et fèves edamame, quartier de lime et sauce BBQ whisky.

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