Deux autres coups de cœur à découvrir - La Nouvelle Union et L’Avenir de l’Érable

Ecovitis Fuenteseca Utiel-Requena 2018, 13.65 $, code 14018308

Vin rouge de l’Espagne, assemblage de Bobal et Cabernet Sauvignon. Bio en plus, produit fort intéressant avec une touche de fruit bien présente en bouche avec une certaine longueur. Belle et bonne surprise à déguster avec notre Chateaubriand (restaurant Le Luxor).

Domaine de l’Ancienne Cure Jour de Fruit 2018, 18.95 $, code 12594598

Vin du Sud-Ouest de la France. Encore une fois bio, belle appellation, soit Bergerac. Un peu moins connu malheureusement, mais à essayer. Bonne richesse en alcool (15%).

Un vin qui nous en donne pour notre argent. À prendre avec un pad thaï aux crevettes, servi sur vermicelle de riz, légumes frais et fèves germées.