Matt Lang, Sara Dufour, FouKi, Pépé et Raffy à la Foire Bières, Bouffe et Culture

Avec la présence de 17 microbrasseries et producteurs de vins et cocktails, huit foodtrucks et les têtes d’affiche musicales Matt Lang, Sara Dufour, FouKi, Pépé et sa guitare, et Raffy, la 21e édition de la Foire Bières, Bouffe et Culture (Foire BBC) de Princeville sera une fois de plus l’événement gratuit incontournable, cet été, au Centre-du-Québec.

Les organisateurs de l’événement en ont profité, lors d’une conférence de presse tenue à la bibliothèque Madeleine-Bélanger, pour dévoiler la programmation 2024 en présence de nombreux invités.

Le maire de Princeville, Gilles Fortier, a d’abord rendu hommage aux fondateurs de cette fête, Yvon Camirand, Nicole Robitaille et Johanne Lacoursière qui ont su faire preuve de résilience afin de tenir cet événement à bout de bras pendant plusieurs années avant qu’il ne prenne son envol.

« L’an dernier, la Foire BBC a attiré 21 000 visiteurs au centre-ville de Princeville. Avec la programmation que nous a concocté le comité organisateur cette année, il y a fort à parier qu’il y aura encore beaucoup de monde dans notre belle ville du 13 au 18 août », a signalé le maire Fortier précisant au passage que la fête se tient une semaine plus tard comparativement à l’an dernier.

« Que ce soit pour les artistes et artisans qui exposent leurs créations, les nombreux spectacles offerts gratuitement ou encore le volet bières et bouffe, il y en aura pour tous les goûts », d’ajouter le maire qui mentionne au passage qu’il est intéressant d’avoir aussi des activités le mardi et le mercredi avec le kiosque en chansons qui sont les racines de cet événement.

« L’an prochain, nous aurons peut-être même une soirée latino », a-t-il suggéré au comité organisateur précisant qu’il y avait maintenant des subventions du gouvernement du Québec pour organiser ce type d’événement visant à favoriser l’intégration de nos personnes immigrantes. « C’est une clientèle qui a besoin qu’on s’occupe d’elle et nous avons là une belle opportunité de le faire », a-t-il ajouté. M. Fortier a aussi félicité les membres du comité organisateur pour la mise sur pied de cet événement d’envergure et a invité la population de la MRC de L’Érable, du Centre-du-Québec et même de l’extérieur de la région à venir rencontrer les gens de Princeville.

Microbrasseries et cuisine de rue à l’honneur

Le directeur général de la Foire BBC, Étienne Couture, a profité de la tribune de presse pour lancer les grandes lignes de l’événement précisant d’entrée de jeu que les milliers de festivaliers attendus lors de la Foire apprécieront assurément la présence des microbrasseries et producteurs de vins et cocktails regroupés sous le chapiteau Home Hardware qui sera accessible au public en nouveauté le jeudi ainsi que le vendredi de 16 h à minuit, le samedi de 13 h à minuit et le dimanche de midi à 16 h.

Les microbrasseries Multi-Brasses (Tingwick), Ras l’Bock (Saint-Jean-Port-Joli), Le Corsaire (Lévis), Le Refuge des Brasseurs (Sherbrooke), L’Ironie du 13 (Saint-Romuald) et Wick Station (Warwick) seront présentes lors de l’événement. Il y aura aussi Pie Braque (Jonquière), Jackhalhop (Plessisville), Moulin 7 (Val-des-Sources), Aubier (Drummondville), L’Hermite (Victoriaville), Le temps d’une pinte (Trois-Rivières), HopEra (Jonquière), La Grange Pardue (Ham-Nord) et Robin Waterloo. Il ne faut pas oublier Jus Sec et Le futé nutrition qui seront sur place pour offrir une plus grande variété de breuvages. À cette liste imposante s’ajoutera également le bar à cocktails de la Miellerie King.

Pour la cuisine de rue, dans la Zone A.B.I., huit foodtrucks, au lieu de sept seront en opération. On y retrouvera La P’tite Vache (Princeville), Le Cosmos (Québec), Lampron Highland grill (Warwick), Mr Méchoui (Trois-Rivières), Le Nashville (Victoriaville), Tony BBQ (Québec), La cabane à Chichis (Québec) et Sueurs Froides (Princeville). Quarante tables de pique-nique seront aménagées sur le site. À noter que des ateliers de BBQ seront présentés par Excel & cie et Maple Wagyu, les samedi et dimanche de 13 h à 16 h, derrière l’église Saint-Eusèbe. Ces ateliers seront animés, à tour de rôle, par Sandra Foodie, le Fumivore, Tony BBQ et l’équipe de Maple Wagyu.

La culture au cœur de l’événement

Du côté musical, le chapiteau Inneo Environnement accueillera de nombreux artistes tout au long de l’événement. En plus des têtes d’affiche, Banger’s Club, Chapter 4, Pepperoni Fromage et High Five se produiront sur scène. Avec la participation du photographe Guy Samson à titre d’invité, le volet consacré aux artistes et artisans, présenté par Rustik chic, vaudra le détour. D’ailleurs, on retrouvera sur place un total de 42 artistes et artisans, un record pour la Foire BBC. Les artistes et artisans exposeront leurs créations, du vendredi soir au dimanche après-midi. Ils seront présents dans les chapiteaux extérieurs et, à l’intérieur, à la Salle Pierre-Prince. À l’extérieur, les visiteurs retrouveront notamment une exposition de croque-livres et chaises de bois en collaboration avec des élèves de l’école Sacré-Cœur. 

Comme les éditions précédentes, les sociétés d’histoire de Princeville et Victoriaville proposeront conjointement une exposition. Cette année, l’exposition sera sous le thème des hôtels et bars. 

Ajoutons qu’une œuvre collective sera créée durant l’événement. Le samedi, WN Art Design et Jason Fréchette Tattoo seront en mode création. Le dimanche, le public pourra voir l’artiste Étienne Hébert créer en direct. Au sous-sol de la salle Pierre-Prince, il faut mentionner la présence des artisanes du Cercle de Fermières de Princeville et des ateliers culturels avec la professeure de peinture Martine Berthiaume.

Autres activités au programme

Parmi les autres activités au programme de la Foire, n’oublions pas l’exposition de voitures anciennes, sport, modifiées et exotiques présentée par Groupe Roy Auto les samedi et dimanche. De plus, sur le site de l’événement, les enfants pourront s’amuser dans les jeux gonflables de la zone familiale Ocean Spray.

En bref…

Notons que la Foire BBC est présentée par Desjardins, en collaboration avec Jackalhop et l’équipe JF Rivard/Remax…

Le brasseur en chef de la microbrasserie Jackalhop, Maxime Tremblay, a fait savoir que la bière officielle du festival sera une bière un peu plus blonde cette année avec des arômes de fruits tropicaux qui ne sera pas trop forte en alcool…

Agissant à titre d’artiste invité de cette 21e édition, le photographe Guy Samson avait un cadeau à remettre à la Foire BBC. Il s’agit d’une œuvre récente (impression sur métal) qui date de la dernière éclipse et qui s’intitule « De l’ombre et la lumière ». M. Samson a capté en photo la phase dite de la bague de diamant qui se produit juste avant que la lune ne recouvre complètement le soleil. Il dit qu’il a d’ailleurs obtenu 75 000 interactions sur sa page Facebook avec cette photo dont il s’est engagé à ne pas vendre à plus de dix exemplaires. Il en a d’ailleurs fait don également à un hôpital de Montréal pour son département d’oncologie. Signalons que M. Samson est originaire de Plessisville et qu’il habite maintenant à Victoriaville. Il vous invite à venir le rencontrer à son kiosque où il pourra vous tirer le portrait…

Notons que la programmation complète se retrouve au www.foirebbc.ca