Brasiervil : une fin d’été avec du piquant à Daveluyville
Le parc Beaudoin à Daveluyville sera le théâtre, le samedi 21 septembre, d’un événement gratuit qui ne manquera pas de piquant avec la tenue de la première édition de Brasiervil, épicé à l’os.
Tout commence dès 11 h pour se poursuivre tard en soirée : au programme, concours, spectacles, lutte, artisans et camions de rue. « Les gens peuvent passer toute la journée sans jamais s’ennuyer », indique l’organisateur Marc-André Gauthier.
Le Challenge BBQ épicé donnera le coup d’envoi à l’événement et s’échelonnera jusqu’à 17 h. La compétition regroupera 15 équipes du Québec. Celles-ci cuisineront des côtes levées, des hauts de cuisse en plus du spécial jalapeno.
On couronnera une équipe gagnante, l’équipe de réserve (seconde position) et les trois meilleures dans chacune des catégories. Au total, 11 trophées seront remis.
Le maire de Daveluyville, Mathieu Allard fera partie du jury. Il se réjouit de pareil événement. « Je suis content que ça se passe chez nous. Ça va amener du monde. Bien heureux aussi que ce soit gratuit et accessible à toute la population », exprime-t-il.
À l’heure du midi, un atelier sera présenté au public, un atelier avec le forgeron Maximilien Neault, propriétaire de la boutique d’art et d’artisanat Le Feu de Lac. « Il démontrera aux gens les rudiments de son métier », souligne Marc-André Gauthier.
En mi-journée (15 h), 12 braves, dont trois personnes de Daveluyville, prendront part au Championnat provincial de mangeurs de piments forts.
Brasierville se veut aussi l’occasion de déterminer la meilleure sauce au Québec. On y connaîtra les lauréats, trois gagnants dans chacune des quatre catégories.
Les amateurs de lutte seront servis à souhait avec la présence du réputé Marko Estrada et autres membres de la NSPW (North Shore Pro Wrestling) qui proposeront un gala de lutte en plein air dès 16 h.
Estrada, par ailleurs, fera partie, en début d’après-midi, du tournage de l’émission J’aime pas ça. « À chacune des émissions, une personnalité invitée doit cuisiner avec un aliment qu’elle déteste pour en arriver, à la fin, à lui faire apprécier l’aliment », explique Marc-André Gauthier.
Tout le site du parc Beaudoin sera occupé pour l’occasion. Une trentaine d’artisans, en lien avec le BBQ, proposeront leurs produits : sauces piquantes, épices, accessoires et autres.
Des camions de rue permettront aux visiteurs de pouvoir manger sur les lieux.
La musique occupe aussi une place importante dans la programmation avec, entre autres, le spectacle du groupe Carotté à 21 h 15, mais aussi ceux de Phil Turcot, The Matchup et de Thorn Acoustic.
Les participants auront droit également à une prestation de feu avec Dom Sidian, un artiste professionnel de cirque et à un feu d’artifice prévu à 22 h 15.
L’événement supporte les entreprises locales en proposant les produits de la Distillerie Euclide et de la microbrasserie L’Hermite de Victoriaville.
Par ailleurs, le Brasiervil lancera sa toute première bière le jour de l’événement, une bière aux piments, comme il se doit, une bière blanche qui portera le nom de La Guyana en l’honneur du piment Aji Guyana utilisé pour concocter cette bière faite en collaboration avec L’Hermite et Les brasseurs de légumes de Tingwick.
L’organisateur de Brasiervil s’attend, avec une telle programmation, à attirer de 4000 à 5000 visiteurs. « Certainement que je souhaite en faire un événement annuel si tout se passe bien », conclut Marc-André Gauthier.