Véritable institution : Le Luxor est à vendre!
Le restaurant Luxor du centre-ville, véritable institution à Victoriaville, vient d’être mis en vente, ses propriétaires, dont Martin Garneau, ont décidé de prendre leur retraite après 47 ans aux commandes de l’établissement.
Max Sévégny de Via Capitale Expertise agit comme courtier. L’annonce figure d’ailleurs sur le site Centris.ca et indique un prix de vente de 895 000 $ plus taxes.
L’établissement, vieux d’au moins 73 ans, dispose d’environ 250 places et d’un stationnement comportant une centaine de cases.
La date officielle de fondation du restaurant est difficile à déterminer, apprend-on dans le bouquin Victoriaville : Une histoire à se raconter, publié à l’occasion du 150e anniversaire de la Ville en 2011.
Chose certaine, le restaurant, appelé Café Luxor, était d’abord situé au 324, rue Notre-Dame Est et il existait en mars 1953, moment où un important incendie a détruit l’immeuble.
Le Luxor rouvre ses portes officiellement en octobre 1954 à l’emplacement actuel au 213, rue Notre-Dame-Est. À ce moment, le restaurant offrait des repas modestes, à savoir un menu du jour et divers sandwichs, peut-on lire dans Portrait de famille, Victoriaville 2000.
En 1990, Le Luxor servait quotidiennement 600 repas en moyenne et employait 125 personnes.
On se souviendra qu’un autre incendie majeur, dans la nuit du 19 décembre 1995, a détruit non seulement le restaurant, mais aussi la Place Luxor regroupant plusieurs magasins.
Le centre-ville perdait ainsi l’un de ses commerces les plus réputés, comme le titrait d’ailleurs le journal La Nouvelle du 24 décembre : “Le centre-ville perd son âme”.
Le restaurant Le Luxor renaît de ses cendres et procède à sa réouverture officielle le 14 octobre 1996 en présence d’une centaine de personnes, dont le maire de l’époque, Pierre Roux.