Une 11e édition pour le colloque Bio pour tous
Le Centre des congrès de l’Hôtel Le Victorin à Victoriaville sera le théâtre, le mercredi 26 février, du 11e colloque Bio pour tous organisé par le Centre d’expertise et de transfert en agriculture biologique et de proximité (CETAB+) du Cégep.
Ayant comme thème Le bio de demain, ce colloque proposera des conférences et un panel en abordant différents sujets.
L’événement s’ouvrira avec Alain Rioux, coordonnateur principal de la Filière biologique du Québec, qui traitera de l’environnement commercial en faisant part notamment de différentes stratégies mises en place pour une meilleure valorisation des produits biologiques sur les marchés.
Il fera état aussi d’une étude du marché québécois des produits biologiques et des résultats d’un récent sondage sur la consommation des aliments bio au Québec.
Les participants pourront y découvrir les nouveaux profils de consommateurs d’aliments biologiques, leurs principales motivations, leurs lieux privilégiés d’achat, leur fréquence d’achat et leurs habitudes de consommation.
Il y sera aussi question, avec Jean Larose, un agronome de profession, de l’inflation foncière, des terres hors de prix compromettant leur accessibilité et exacerbant l’endettement des entreprises.
Le conférencier traitera des causes et facteurs derrière ce phénomène et explorera des pistes de solution individuelles, collectives et politiques.
L’adaptation des champs et cours d’eau pour faire face aux précipitations extrêmes, les bénéfices de l’agroforesterie pour l’agriculture biologique, l’évolution technologique en maraîchage bio, voilà d’autres sujets qui retiendront notamment l’attention au colloque Bio pour tous.
Quant au panel composé de cinq intervenants, dont Christine Gingras du Centre d’innovation sociale en agriculture (CISA) du Cégep de Victoriaville, il se penchera notamment sur la façon de développer de nouveaux marchés, d’adapter la production aux nouveaux marchés et sur la façon d’assurer une mise en marché rentable.
Par ailleurs, les organisateurs du colloque tiendront aussi, le lendemain 27 février, toujours au même endroit, une journée sur l’agriculture de précision.