On ne manquera pas d’œufs, selon les producteurs québécois

Malgré la situation exceptionnelle concernant la COVID-19, la Fédération des producteurs d’œufs du Québec tient à rassurer les consommateurs quant à l’approvisionnement des œufs.

«Il n’y a pas et il n’y aura pas de pénurie d’œufs au Québec. Notre produit sera toujours disponible, et ce, sur une base régulière. Quotidiennement, 5 millions de nouveaux œufs voient le jour afin de répondre à la demande de la population et nous nous assurons constamment que l’approvisionnement soit sécuritaire et diversifié», indique l’organisme qui regroupe 165 producteurs d’œufs dans un communiqué de presse.

Reconnaissant que les récentes fermetures d’entreprises, notamment dans le secteur de la restauration, ont amené des perturbations dans le réseau de distribution et occasionné un manque provisoire dans certains supermarchés, la situation est cependant temporaire précise l’organisme.