Les produits du terroir mis de l’avant

AGROALIMENTAIRE. C’est à Drummondville qu’a été lancée la 8e édition de la Semaine québécoise des Marchés publics du Québec qui s’étirera jusqu’au 21 août. L’événement se veut l’occasion de découvrir les divers marchands de la province avec comme thématique De la terre à la table.

«Les marchés rattachent les familles. C’est un lieu de rencontre exceptionnel pour la communauté. Ici, on montre aux enfants que les fruits et les légumes ne poussent pas dans les épiceries», a lancé d’emblée, en conférence de presse, la vice-présidente de l’Association des Marchés publics du Québec (AMPQ), Isabelle Brodeur.

Pour bien les représenter, l’Association des Marchés publics s’est dotée d’un porte-parole bien connu dans la région. Il s’agit de Vincent Gadbois, copropriétaire de la Fruiterie des Gadbois à Rougemont. Accompagné des membres de sa famille, l’agriculteur a livré un long discours sur le métier qu’il exerce avec passion. «On cultive la terre et les relations, mais notre rôle n’est pas seulement de cultiver. On doit aussi éduquer la population. Beaucoup de gens sous-estiment le travail qu’il y a derrière une caisse de bleuets, une tomate ou même un poulet rôti», a-t-il notamment fait savoir.

L’AMPQ compte environ 120 membres, soit la quasi-totalité des marchés publics du Québec. Et la popularité de ces marchés ne se dément pas.