Bientôt une nouvelle malterie au Centre-du-Québec

Communiqué

Bientôt une nouvelle malterie au Centre-du-Québec
Un aperçu de la future malterie (Photo : gracieuseté)

L’entreprise québécoise Innomalt poursuit sa croissance avec l’ajout d’une nouvelle malterie à Bécancour qui permettra dès 2023 d’élever ses volumes et ainsi assurer un approvisionnement stable aux microbrasseries d’ici en malt québécois de qualité supérieure.

La filière économique micro brassicole est en pleine croissance au Québec et l’engouement grandissant pour les bières de microbrasserie a créé une très forte demande pour le produit de l’entreprise. 

Cette nouvelle capacité de production québécoise en malt réduira les produits d’importation européenne comparables qui arrivent au pays par voies maritimes. D’ailleurs, le choix de l’emplacement n’est pas un hasard; la région de Bécancour représente un emplacement stratégique pour l’approvisionnement et l’expédition. 

« Nous sommes fiers de contribuer à l’autonomie alimentaire du Québec, de stimuler la vitalité du secteur agricole et la vitalité économique des régions », souligne Raphaël Sansregret, président d’Innomalt. « Cette nouvelle étape nous permettra de mieux structurer la filière microbrassicole au Québec et de soutenir la passion des brasseurs de chez nous », ajoute Raphaël. 

Afin de supporter le projet d’une nouvelle installation, les deux cofondateurs de Innomalt, Raphaël Sansregret et Pascal Viens, se sont associés à des partenaires d’affaires oeuvrant dans le secteur agricole et coopératif, soit VIVACO Groupe Coopératif, Novago Coopérative, Délimax société affiliée de Préval AG inc. et Desjardins Capital. Le choix de ces quatre partenaires faisait tout son sens pour les fondateurs de la malterie et, surtout, le modèle coopératif collait parfaitement avec leurs valeurs. Les nouveaux actionnaires, à parts égales avec les deux cofondateurs, siègent désormais au conseil d’administration, apportant leur expertise et leur expérience à la jeune entreprise. « Nous avons choisi des partenaires qui étaient en mesure de nous élever et nous épauler dans notre vision future », mentionne Raphaël. « Ce sont des mentors, des coachs d’affaires, qui vont nous aider à croître et à aller chercher des intrants afin de produire un malt de haut standard. Nous pouvons désormais compter sur un réseau coopératif puissant doté d’experts en agriculture ainsi que sur l’aide des agriculteurs », ajoute Raphaël. 

Pour les nouveaux partenaires, cette association répondait également à leur mission. Les coopératives VIVACO et Novago y ont vu une belle occasion d’apporter leur expertise agricole et de prolonger leur chaîne de valeur afin de créer de la prospérité pour leurs membres. Quant à l’entreprise Délimax, société affiliée de Préval AG inc., elle contribuera par la culture des intrants dans ses champs de production agricole. Du côté de Desjardins Capital, le projet répondait à son modèle coopératif ainsi qu’à sa mission de soutenir le développement des régions. 

« C’est l’ensemble des régions du Québec qui bénéficie de cette nouvelle usine, a fait valoir Jean-Yves Bourgeois, premier vice-président Services aux entreprises du Mouvement Desjardins. L’expertise qui émane de cette collaboration contribue à la création de nouveaux marchés dans le domaine agroalimentaire au Québec. Le Mouvement Desjardins est fier de soutenir la passion et l’ambition d’Innomalt depuis les débuts de l’entreprise en 2015 et souhaite poursuivre cette coopération à long terme. » 

Le projet de Innomalt a reçu l’appui de plusieurs partenaires financiers : 

• Le soutien financier de Québec totalise plus de 11 M $, alors que le ministère de l’Économie et de l’Innovation a octroyé un soutien financier de 6,75 M $ du Fonds de diversification économique du Centre-du-Québec et de la Mauricie, Investissement Québec a octroyé 3,4 millions $ par l’entremise de ses fonds propres, et la Financière agricole du Québec a autorisé un financement de 1 million $. 

• Pour sa part, le gouvernement fédéral a accordé, par l’intermédiaire de Financement agricole Canada 6,8 millions $. 

• Finalement, le Mouvement Desjardins a autorisé un financement totalisant 9,8 millions $. 

« Nous sommes heureux de contribuer à la construction de cette nouvelle usine à la fine pointe de la technologie dédiée à la production de malt québécois à Bécancour. Raphaël Sansregret et Pascal Viens peuvent compter sur les experts d’Investissement Québec pour leur offrir le soutien financier et les outils d’accompagnement nécessaires à la réussite de leur important projet de croissance », affirme Guy LeBlanc, président-directeur général d’Investissement Québec. 

« Capital Financière agricole est fière de s’associer à de jeunes entrepreneurs talentueux ainsi qu’à un groupe d’investisseurs de haut calibre afin de mettre sur pied une malterie d’une telle envergure. Ce projet permettra ainsi de mieux répondre à la demande du secteur des microbrasseries qui est en pleine effervescence et sera bénéfique à tout l’écosystème québécois de l’orge brassicole », mentionne Joël Girard, directeur général de CFAI. 

« Financement agricole Canada est fière d’accompagner une jeune entreprise innovante comme Innomalt qui valorise des intrants de l’agriculture canadienne et qui offre des malts locaux de qualité exceptionnelle », mentionne Manuel Vaillancourt, directeur principal des relations d’affaires à FAC. 

À propos de Innomalt 

Innomalt est une malterie 100% québécoise fondée en 2014 à Sherbrooke par Raphaël Sansregret et Pascal Viens, deux entrepreneurs tout aussi inventifs que passionnés. L’entreprise s’est donné pour mission d’offrir des malts de qualité exceptionnelle, produit dans des conditions idéales à partir d’orge brassicole québécoise soigneusement sélectionné. Raphaël, doctorant en biologie moléculaire des plantes, et Pascal, doctorant en métabolisme des sucres, ont développé le procédé unique et innovant de maltage par de nombreuses activités de R&D. Innomalt fournit en malt un grand nombre microbrasseries du Québec. 

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