Martin Garneau vous propose…

Chronique vin de Martin Garneau, sommelier
Martin Garneau vous propose…
(Photo : SAQ)

Sebastiani Chardonnay Sonama County 2018, 18.45 $ code 11089864

Un blanc qui pique la curiosité avec sa bonne attaque en bouche, sa présence d’acidité, mais qui n’est pas choquant. Prêt à boire dans sa jeunesse.

Au LuXor, avec pâtes farfalles, sauce vinaigrée à l’italienne, garnies de chorizo de Charlevoix.

Sebastiani Zinfandel North Coast 2016, 21.45 $ code 10829648

Vin d’assemblage, sucre à 4.4g/litre. Vin sur le fruit mûr bien enrobé, présence tannique très douce. À prendre au LuXor avec une pizza au four, au poulet épicé.

 

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