Le plus long calzone au monde : un record mondial établi par une entreprise centricoise

Communiqué
Le plus long calzone au monde : un record mondial établi par une entreprise centricoise
(Photo : gracieuseté)

Du 12 au 14 juillet se déroulait le Vaughan Pizza Festival, un festival qui attire plus de 20 000 amateurs de pizza et de musique.

C’est dans le cadre de ce festival que le record Guinness mondial du plus long calzone a été brisé – un peu plus de 59 pieds de long. Ce calzone colossal a été cuit avec le four Hot Rocks, un four à pizza fabriqué à Drummondville par la compagnie Sipromac.

Orchestré par le chef Robert Vergalito, connu sous The Pizza Dude, le record mondial de plus de 59 pieds a nécessité une vingtaine de personnes, 36 litres de sauce tomate, 59 pieds de pâte, 20 kg de pepperoni et 60 kg de fromage.

Partager cet article

Poster un Commentaire

avatar
  Subscribe  
Me notifier des