D’Inverness au Metro Plus de Victo

D’Inverness au Metro Plus de Victo
Les Jardins d'Inverness à l'été 2013 (Photo TC Media – Archives)

VICTORIAVILLE. Le Metro Plus Victoriaville a commencé à accueillir la ferme Les Jardins d’Inverness, un producteur agricole membre du réseau des fermiers de famille d’Équiterre, pour la distribution de ses paniers de légumes frais certifiés biologiques.

Le producteur Timothé Croteau a distribué ses premiers paniers bios de la saison à ses clients, lesquels recevront chaque semaine, entre six et douze variétés d’aliments fraîchement récoltés par semaine jusqu’en octobre prochain.

Des légumes frais et de saison

Les premiers paniers de la ferme Les Jardins d’Inverness proposaient aux consommateurs d’agréables découvertes, dont entre autres du céleri, des courgettes ainsi que des betteraves.

Interrogé au sujet de l’importance des produits biologiques, Timothé Croteau constate que l’accessibilité aux produits biologiques est facilitée grâce à une telle initiative.

«Je suis très fier de faire partie du réseau des fermiers de famille d’Équiterre et de contribuer à promouvoir l’agriculture biologique grâce à la livraison de paniers bio. Ce partenariat entre Équiterre et Metro améliore à la fois l’accessibilité à nos produits biologiques, en plus de mettre en valeur tous les avantages de l’achat local auprès des résidents de Victoriaville et des environs.»

De son côté, Pierre James, propriétaire franchisé du Metro Plus de Victoriaville a dit : «Nous sommes bien heureux d’accueillir la ferme Les Jardins d’Inverness lors de leur livraison hebdomadaire. Tout le monde bénéficie d’une telle association, que ce soit le fermier, le client et aussi mon magasin. L’offre de monsieur Croteau est complémentaire à la nôtre, c’est donc une collaboration gagnant-gagnant».

Ce projet permet aux citoyens d’appuyer une ferme locale en achetant à l’avance des paniers de légumes biologiques provenant de cette même ferme. Les paniers, dont le contenu varie selon le moment de la saison, seront notamment distribués dans les stationnements des 18 marchés Metro participants pour la saison estivale.

L’an dernier, 14 marchés Metro avaient servi de points de chute des paniers de légumes biologiques, permettant ainsi la distribution de milliers de paniers, de juin à octobre.

Il est encore temps d’adhérer aux paniers bio en communiquant avec la ferme Les Jardins d’Inverness. Pour en savoir davantage sur le réseau des fermiers de famille d’Équiterre, trouver les points de livraison de sa région et communiquer avec les fermes, on visite paniersbio.org.

Cette entente s’inscrit dans l’esprit de la politique d’achat local annoncée par Metro en mai 2013, dont l’un des trois principes directeurs consiste à faire de Metro une vitrine de choix pour les produits régionaux. La politique d’achat local de Metro peut être consultée sur le site internet de Metro. Le rapport de Responsabilité d’entreprise 2014 de Metro est également disponible en ligne à metro.ca/responsabilite.

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