La Mante du Carré de Danville, un marché qui marche !

Afin de développer davantage la mission de l’organisme, soit promouvoir les productions locales et l’achat local de ces denrées, des activités nouvelles ont été ajoutées à la programmation. « Nous innovons dans le secteur alimentaire et celui de la consommation de denrées produites localement. Les consommateurs peuvent rencontrer les producteurs les samedis de 10 heures à 14 heures et nous pouvons dorénavant offrir des heures d’ouverture supplémentaires pour l’aire de restauration, soit du jeudi au dimanche à partir de 10 heures. Cette aire offre de déguster des produits locaux transformés; ainsi, nous diversifions les activités et créons des habitudes d’achat local » déclare Marthe Tremblay, coordonnatrice du marché.

«Il y a de plus en plus de marchés publics, car il s’agit là d’une réponse à la demande des consommateurs qui veulent consommer frais et sans intermédiaires, mais le marché de la Mante du Carré se démarque. Nous sommes supportés par le milieu local et déjà nous avons 82 membres dont la fidélisation est sans équivoque», surenchérit Guillaume Cajolais-Couture, président du marché.

Au bilan de la première année, on comptait 47 personnes en moyenne qui se déplaçaient le samedi et achetaient pour 21 $ ; pour des retombées directes de 52 000 $. Au bilan de la deuxième année d’opération, les visiteurs ont augmenté à 76 personnes, achètent pour plus de 25 $ ce qui occasionne des retombées de plus de 100 000 $ dans l’économie locale.

Le CLD est convaincu du potentiel de ce projet qui correspond à sa volonté, maintes fois réitérée, de favoriser l’achat local et la production locale. «Il s’agit là d’une réponse à un nouveau créneau de consommation, c’est pour cette raison que nous supportons ce projet de marché public depuis le tout début. Consommer local, c’est redynamiser l’économie de proximité en diminuant les intermédiaires et le marketing. Les producteurs sont mieux rémunérés et les clients plus satisfaits», d’ajouter Rachid El Idrissi, directeur général du CLD des Sources.

Rappelons que selon le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ), une simple augmentation de 1 % des ventes de l’industrie alimentaire québécoise correspondrait à créer près de 1 800 emplois directs ou indirects, principalement en région. Une autre bonne raison de faire le détour et de consommer de façon responsable!