Des jeunes engagés à La Maison Des Amis

Ceci n’est pas un constat, mais bien un fait. Effectivement, depuis son ouverture en 1977-1978, le premier conseil d’administration a décidé que le Centre se démarquerait des autres services à l’enfance en offrant une alimentation saine, équilibrée et de qualité.

De ce fait, le Centre a innové en initiant sa jeune clientèle à une alimentation dite semi-végétarienne dans le but de faire découvrir de nouveaux goûts et de nouvelles saveurs aux enfants.

Cette valeur s’est affinée d’année en année et est devenue un incontournable à tel point que les desserts ont été remplacés par des collations cuisinées nutritives et soutenantes.

Aussi, il est à noter que les repas du dîner sont composés d’aliments maison, à grains entiers, très souvent biologiques… surtout en saison avec la collaboration de la ferme Tourmaline, le Moulin LaPierre et la Manne.

Avec les virages verts qui sont de plus en plus véhiculés au sein de notre société, il y a maintenant deux ans que la Maison Des Amis fait sa part en pratiquant le compostage de la Ville dès le printemps et ce, jusqu’à l’automne.

Cette année, dans l’optique de promouvoir les saines habitudes de vie, un autre geste a été posé en impliquant les enfants dans le processus de recyclage et de compostage sec.

Ainsi donc, tous les locaux, bureau administratif, cuisine, cours extérieures et autres ont été équipés de poubelles ayant chacune une vocation bien distincte : bleue : récupération, noire : déchets et blanche : compostage sec (mouchoirs et papier à mains).

Des pictogrammes indiquant ce que chacune d’elle devrait y recevoir y ont été apposés. En appliquant ce mode de vie, mine de rien, le Centre est passé d’une quinzaine de sacs à déchets à environ trois par jour. Bien entendu, l’implication de tous, notamment de notre employé à l’entretien, a été essentielle dans la gestion de cette nouvelle façon de faire.

Dès le début, l’intérêt des enfants a été une réussite. Même les enfants de 18 mois prenaient la peine de vérifier les pictogrammes en se penchant ou demandaient à leur éducatrice s’il s’agissait de la bonne poubelle.

Il va sans dire que La Maison Des Amis est bien fière d’elle, mais surtout de l’intérêt et de l’implication de ses petits utilisateurs. Dommage que tous ses beaux gestes vers un monde plus vert doivent prendre un temps d’arrêt dès l’automne arrivé… comme tous ceux qui ont à cœur l’environnement. Nous espérons un jour obtenir à l’année le service de compostage de la Ville.

Somme toute, le processus étant enclenché et en raison de la réussite de ce beau projet, nous continuerons toute l’année l’application de celui-ci dans le quotidien des enfants. Dans les faits, en hiver, nous utiliserons les sacs à ordures à contrecœur. Une chose est certaine, il est possible d’avoir une saine habitude environnementale, même en CPE. Qui plus est, lorsque ça implique notre avenir, leur avenir. En espérant inciter d’autres services institutionnels à aller de l’avant.

Julie Ross

Éducatrice du CPE La Maison Des Amis