Les chefs Pierre Dulac, Daniel St-Louis et Yves Faucher du Centre de formation professionnelle André-Morissette de Plessisville en compagnie de René Verville, président du Festival de la canneberge et Jean-Denis Julien, président d’honneur du souper gastronomique 2007.
835 $ remis aux élèves du cours Cuisine d’établissement
Le souper gastronomique du Festival de la canneberge de Villeroy qui s’est déroulé le 15 septembre dernier à la salle Firmin-Roy a permis de remettre une somme de 835 $ aux élèves du cours de Cuisine d’établissement du Centre de formation professionnelle André-Morissette de Plessisville. Cette activité pré-festival s’est avérée une réussite sur toute la ligne alors qu’elle a réuni 175 convives.
Rappelons que ce souper gastronomique était sous la supervision du chef Yves Faucher. Hugo Joannette du Manoir du Lac William, Tommy Gosselin du Restaurant La Cornemuse (Inverness), Alain Pénot de l’Auberge du Lac Saint-Pierre (Pointe-du-Lac), Jean-Pierre Buvril de la Boulangerie-Pâtisserie Lamontagne (Victoriaville) et Pierre Dulac du Centre de formation professionnelle ont collaboré à cette réussite.