Lac St-Pierre : le royaume de la pêche sur glace

Bon an mal an, des centaines de cabanes poussent un peu partout, comme des champignons colorés, sur l’immense étendue glacée du lac Saint-Pierre. Si des dizaines d’entre elles appartiennent à de simples citoyens, qui les bricolent dans leurs temps libres l’été et vont les installer eux-mêmes une fois que le fleuve a gelé, des pourvoyeurs offrent aussi aux amateurs et aux familles la possibilité de louer une cabane et des lignes à pêche. Une expérience de pêche inusitée et, étonnamment, tout confort!

«On peut s’occuper de tout. On a des cabanes chauffées de 8x8 ou des très grandes de 8x16. On perce les trous dehors. On pose les lignes et on fournit les ménés», explique Jean-François Lemire, pourvoyeur à Baie-du-Febvre.

Pour les habitués de la rivière Sainte-Anne, la pêche sur le fleuve comporte certaines différences intéressantes. D’abord, les lignes ne sont pas jetées à l’eau à partir de l’intérieur des refuges. La tradition du lac Saint-Pierre veut plutôt qu’une dizaine de trous soient percés juste à côté de chaque cabane et qu’on y installe des lignes qu’on ne pique pas de foie, comme pour le poulamon, mais de petits ménés, qui attireront mieux toutes les espèces de poissons.

C’est que le lac Saint-Pierre est le domaine de dizaines d’espèces de poissons. On n’y pêche donc pas seulement la petite perchaude. Des dorés de plusieurs livres et de magnifiques brochets mordent aussi régulièrement à l’appât.

Des espèces qui réjouissent autant le pêcheur sportif, qui aura à bien s’accrocher à sa ligne pour les remonter à la surface, que le responsable de la cuisine, qui prend un plaisir certain à apprêter la chair de ces poissons reconnus pour leur finesse.

«Cette année, comme il y a seulement quelques centimètres de neige, ce n’est pas difficile de venir ici en voiture. C’est un grand avantage pour plusieurs personnes», confirme Mario Paulhus, de la pourvoirie Paulhus, située à Pierreville.

Motoneiges, VTT, voitures et camions se croisent donc à toute allure alors que la rive n’est plus qu’une ombre. Une autoroute au milieu du fleuve! Un spectacle surprenant qui contribue probablement à alimenter l’ambiance de fête qui se crée sur le lac.

«La fin de semaine, c’est plein. Entre les motoneiges, les “quatre roues”, les skieurs et les pêcheurs, il y a des enfants qui se font des anneaux de glace pour patiner et des jeunes qui crient et courent d’une cabane à l’autre pour comparer leurs prises. Il y a même un restaurant sur le lac où on fait la file pour entrer!», évoque un pêcheur.