ORASSE conjugue alimentation et récupération

Depuis 1992, ORASSE poursuit sa mission visant à répondre aux besoins alimentaires des familles et des individus à faible revenu, habitant ces trois municipalités. «Notre mission première est la récupération alimentaire. Présentement, une quarantaine de familles de Princeville viennent, chaque mardi, s’approvisionner dans nos locaux», précise Marie-Claire Boutin, coordonnatrice de l’organisme.

Pour 6 $, le membre recevra un panier de denrées équivalent à une épicerie qui peut varier entre 75 $ et 100 $, selon le nombre de membres dans la famille. «La majorité des denrées proviennent de Moisson Mauricie (Centre-du-Québec), mais notre épicerie locale fournit maintenant la viande, qu’elle nous livre presque chaque jour», ajoute Mme Boutin. C’est un montant plus que raisonnable, quand on considère que l’organisme doit débourser hebdomadairement 120 $ pour les frais de transport de ces denrées.

Pour la dernière année en cours, si l’on ajoute à la distribution des paniers de provisions les dépannages alimentaires effectués de façon occasionnelle, ce sont 67 familles, totalisant 143 personnes, qui ont pu bénéficier des services alimentaires d’ORASSE. «Nous constatons que d’année en année, beaucoup de personnes seules ont recours à nos services, à la suite d’une séparation», note la coordonnatrice.

En plus de la distribution des denrées alimentaires, ORASSE offre des ateliers de cuisines collectives dans les locaux de l’organisme, sur la rue St-Jacques, mais également auprès des personnes âgées vivant au H.L.M. de Princeville.

«Notre cuisinière, Gaétane Fortier, se rend au H.L.M. une fois par mois pour animer un atelier de cuisine», explique celui qui préside l’organisme depuis neuf ans, Michel Roy. «Pour les aînés, c’est aussi une belle façon de briser l’isolement», poursuit Marie-Claire Boutin.

Les cuisines collectives qui se déroulent dans les locaux d’ORASSE ont lieu tous les mercredis, entre septembre et juin, habituellement. «Exceptionnellement cette année, les cuisines ont terminé leurs activités plus tôt pour libérer notre cuisinière. Les ateliers reprendront dès septembre, cependant», avise la coordonnatrice.

À l’intérieur de ces ateliers, un des membres de la famille inscrite, que ce soit le père ou la mère, cuisinera en groupe, du matin jusqu’à 15 h. «Pour seulement 3,50 $, le membre repart avec cinq repas pour sa famille», souligne Michel Roy.

«Les ateliers se tiennent en groupe de quatre personnes. Ces personnes repartiront avec une, deux ou trois portions de chaque recette qui aura été cuisinée, selon le nombre de membres dans la famille inscrite», explique Marie-Claire Boutin. Au moins une douzaine de portions sont donc partagées, pour chaque recette qui est réalisée.

Si la mission d’ORASSE est de parvenir à combler les besoins alimentaires de base pour les familles, elle se donne aussi le mandat d’éduquer ses membres à viser une saine alimentation tout en assumant une saine gestion de leur budget. «Tous les lundis, notre cuisinière s’assoit avec les membres qui le désirent et leur enseigne à choisir, parmi les spéciaux de la semaine, les bons aliments qui serviront aux recettes du mercredi», explique la coordonnatrice. Le lendemain, toujours sur une base volontaire, les membres accompagneront la cuisinière à l’épicerie.

Dès qu’on pénètre dans les locaux d’ORASSE, outre le chaleureux accueil des bénévoles et employés qui s’y affairent, on remarque également la multitude de meubles et d’objets qui y sont offerts à une fraction du prix.

«Juste derrière, nous avons un atelier où deux employés, Jean-Yves Laroche et Jean-Paul Gosselin, s’affairent à réparer et revaloriser les meubles, les vélos et d’autres objets qui nous sont donnés», raconte Mme Boutin, en faisant visiter l’endroit. «Ce sont des employés, mais qui donnent autant bénévolement en réalisant plusieurs heures supplémentaires», affirme la coordonnatrice de l’organisme, visiblement fière du travail qui s’accomplit chaque jour dans ces locaux.

«Tout ce qui peut être récupéré est conservé, tient à préciser Michel Roy. Les pièces de laveuses, par exemple, serviront à en réparer d’autres. Quand on a assez de vieux fer, on peut aussi le vendre. Cela permet, avec la vente des meubles à l’avant, de contribuer au financement de l’organisme.»

«Cette année, par exemple, 70 personnes, de tous âges, ont participé à notre sortie à la cabane à sucre. Nous nous chargeons de payer l’autobus et le repas pour nos familles membres, et leurs invités paient leur part», explique la coordonnatrice.

Les membres ont également l’opportunité de se rencontrer à l’occasion d’une activité de Noël et d’une épluchette de blé d’Inde en août.

Outre les quatre employés de l’organisme, deux bénévoles ont pour tâche de décharger le camion de la livraison hebdomadaire, alors que sept bénévoles se chargent ensuite de trier les aliments récupérés. 2 808 heures de bénévolat ont été comptabilisées cette années pour ce volet, contre 760 heures au niveau de la récupération des meubles et électroménagers. C’est sans compter le bénévolat effectué par les huit membres de son conseil d’administration.

Pour se prévaloir des services dispensés par ORASSE, les personnes intéressées n’ont qu’à communiquer au 819 364-3409. Elles peuvent aussi se rendre directement au 169, rue Saint-Jacques Ouest, où une personne les accueillera et évaluera avec elles leurs besoins et les services auxquels elles ont droit, selon leur situation.