Mais pour la coordonnatrice Marie-Claire Boutin, c’est essentiellement pour faire découvrir les cuisines collectives que cette journée a eu lieu. «Les gens ne sont pas sensibilisés aux cuisines collectives et à son fonctionnement. Oui, on recycle des meubles et de la vaisselle, mais ce n’est que pour financer l’achat de nourriture pour les familles que nous desservons. Nous voulons montrer aux gens qu’ici, ils peuvent manger sainement sans que cela soit dispendieux.»
Les cuisines collectives ont vu le jour chez ORASSE en 1993. Jusqu’à maintenant, l’organisme vient en aide à 50 familles chaque semaine et propose cinq menus qu’ils peuvent apporter à la maison pour seulement 3 dollars et 50 sous tous les mardis.
Malgré tout, elle désirerait être en mesure d'aider encore plus de familles. «Nous aimerions que les familles des environs de Princeville puissent bénéficier aussi de nos services et au lieu que les cuisines ne soient en fonction qu’une fois par semaine, qu’elles le soient deux fois et même plus», a-t-elle avoué.
Cependant, une telle augmentation demanderait plus de ressources alimentaires, ce qui est un manque criant au sein de l’ORASSE. «Nous avons besoin de plus en plus de nourritures pour subvenir aux besoins grandissants des familles. Recevoir plus de denrées nous aiderait énormément, mais nous sommes limités», a-t-elle conclu.
Si vous voulez faire un don à l’organisme, il est possible de le faire en contactant Marie-Claire Boutin au numéro suivant : 819 364-3409.
