L’organisme à but non lucratif vise à faciliter l’accès aux produits locaux provenant de plus d’une trentaine de producteurs/transformateurs de la région misant sur la qualité et le respect de l’environnement. Le Marché est ouvert à l’année, offrant des viandes, volailles, fromages, yogourts, mets préparés, légumes et fruits de saison, pains frais, produits d’érable, miel, etc.
Il en coûte 20 $ par année pour être membre de l’organisme et ainsi avoir la possibilité de commander les produits de son choix, sans aucune obligation d’achat. Les commandes se font en ligne au www.marchevicto.com.
En 2010, le chiffre d’affaires de l’organisme a été de 195 000$, dont 169 769$ remis directement aux producteurs. Le nombre de membres a augmenté peu à peu au cours de l’année et de façon plus importante au cours de l’automne où le kiosque promotionnel dans le cadre des Balades Gourmandes a été la meilleure activité promotionnelle pour l’organisme.
«Le Marché évolue bien, mais nous avons besoin de nouveaux membres pour pouvoir se développer davantage. Il est important d’encourager l’achat local à l’année!», mentionne la gestionnaire Angèle Martin-Rivard.
