La Sécurité alimentaire a besoin de nourriture

Encore aujourd’hui, l’annonce d’un don important de viande de porc dans les différentes Moissons et banques alimentaires du Québec, attire une attention toute particulière sur la baisse dramatique de nourriture disponible dans les entrepôts des organismes communautaires qui œuvrent en aide alimentaire.

Qu’en est-il chez nous, dans les Bois-Francs? À l’instar des grands centres urbains, l’organisme communautaire la Sécurité alimentaire de Victoriaville, qui dessert toute la MRC d’Arthabaska, éprouve lui aussi de grandes difficultés à répondre à la demande d’aide alimentaire de ses concitoyens démunis.

En effet, malgré toute la bonne volonté des gestionnaires locaux de nos supermarchés, des petits producteurs, des commerçants et des petites entreprises de transformation alimentaire, certaines semaines, la Sécurité alimentaire peine à recueillir suffisamment de denrées alimentaires pour répondre convenablement aux demandes de dépannages alimentaires. Pour le seul mois de juin, par exemple, c’est une moyenne de 310 personnes par semaine qui ont ainsi été rejointes, dont 104 étaient des enfants. Selon ce qui est récupéré chaque jour auprès des marchands locaux, les gens se font ainsi remettre des fruits, des légumes, du pain, du lait et divers aliments en conserve et congelés, ce qui les aide, bien modestement, à traverser les périodes difficiles.

Ce manque à gagner n’est pas près de cesser puisque toutes les composantes de la chaîne de production alimentaire sont touchées : producteurs, transformateurs, distributeurs, tous tentent de réduire les coûts de production et de limiter les pertes au minimum. Il en reste bien peu, alors, pour les banques alimentaires…

La Sécurité alimentaire lance un appel à la population des Bois-Francs pour qu’elle s’implique sur une base régulière dans l’aide alimentaire. Toutes les grandes chaînes d’alimentation de Victoriaville mettent à la portée de leurs clients un grand panier qui leur permet de déposer une denrée non périssable à la sortie de l’épicerie. La Sécurité alimentaire encourage tout le monde à contrer la baisse en approvisionnement et à y déposer un produit à chaque semaine.

Les pâtes alimentaires, le riz, les légumineuses, les céréales, la sauce à spaghetti, les soupes et repas en conserve, les aliments pour bébé, les jus, le beurre d’arachides, les condiments, tout ce que récolte la Sécurité alimentaire est redonné, sans frais, aux familles et aux personnes en situation de pauvreté de notre région. Les gens qui ont des jardins peuvent aussi venir porter leurs surplus de légumes.

La Sécurité alimentaire est en activité 52 semaines par année et on peut communiquer avec elle du lundi au vendredi, de 8 h à 16 h 30, en téléphonant au 819 752-5305. Ses locaux sont situés au 59 rue Monfette, bureau 007.