À quelques gouttes du premier Salon des vins, bières et spiritueux

L'activité a lieu le mercredi 4 juin, au Pavillon d'activités physiques de l'institution. Le public y sera admis entre 17 et 21 heures.

Le président de Semican Inc., Jacques Beauchesne, a accepté la présidence d'honneur de ce tout premier Salon. «On l’a choisi pour tous ses liens avec l’agriculture», note le prof Michel Émond, un des membres du comité organisateur du Salon. L’entreprise, bien de chez nous, produit et exporte toute une gamme de cultivars. Entre autres, il produit de l’orge de brasserie.

Ce Salon des vins, bières et spiritueux constitue tout à la fois une occasion pour le public de goûter à des vins hauts de gamme et de déguster des produits du terroir que de contribuer au financement des sorties pédagogiques, visites de fermes et échanges des étudiants d’ici avec des collèges étrangers. Une partie des bénéfices de l'événement profitera aussi à des organismes communautaires.

Il en coûtera 20 $ pour entrer au Salon et les billets sont déjà disponibles aux succursales de la Société des alcools de Victoriaville et de Plessisville, à la réception du cégep de Victoriaville ainsi qu’au restaurant Luxor de Victoriaville.

Le Domaine Pinnacle, le Vin artisanal Le Ricaneux, le Cep d’argent et le Vignoble de Lavoie représenteront, entre autres, le volet québécois du Salon. Du côté international, on peut s’attendre à la présence des maisons suivantes : Bergeron-les-vins, Le marchand de vins, Montalvin, Dépôt des bières et vins, Réseau international global, Réserve et Sélection, Sélection François Fréchette, Vincor Québec, Vins de Châteaux international, Bacardi, Feartherstone/Désaultels, Société Clément.

Avec leurs costumes d’époque, les hôtes et hôtesses du Salon rappelleront aux visiteurs que s’approchent le 150e anniversaire de l’exposition agricole de Victoriaville (du 4 au 10 août) ainsi que les Fêtes victoriennes (du 30 août au 2 septembre).