Tout un party au Parc Marie-Victorin!

Intitulé Bières et Bouffe du terroir, ce grand rassemblement est une idée que les organisateurs espéraient mettre en œuvre depuis déjà quelques années. Mais en raison d’un manque d’effectif, leur souhait n’avait toujours pas été exaucé. Comme le dit si bien le proverbe «tout vient à point à qui sait attendre», leur patience en aura valu la peine, étant donné que l’évènement a connu une popularité monstre pour une première expérience. «On souhaitait accueillir plus de 2 000 personnes pendant toute la fin de semaine et à notre grande surprise, notre objectif a été atteint avant même la fin de la première journée, a confié la responsable des communications du Parc Marie-Victorin, Kateline Grondin. Avec la Fête des petits jardiniers, ce grand party est certainement notre plus grand succès de la saison!»

C’est en l’honneur de nos cousins de l’autre côté de l’océan Atlantique que le Parc Marie-Victorin a voulu reproduire un esprit festif aux allures européennes. Évidemment, les organisateurs ne pouvaient pas passer à côté des fameux bocks, qui ont été distribués aux visiteurs dès leur arrivée dans le plus gros des trois chapiteaux. Tout au long de leur parcours, les participants ont eu la chance de chatouiller leurs papilles gustatives en dégustant des bières parmi 70 variétés distinctes, sélectionnées auprès d’une douzaine de microbrasseries artisanales québécoises. Blanche de type allemande, bières d’orge, de riz, de blé, à l’érable ou même aux arômes de chocolat, tout avait été pensé pour surprendre autant les moins habitués que les fins connaisseurs.

Plusieurs sièges avaient été installés sous un grand chapiteau pour permettre aux dégustateurs de trinquer paisiblement au son d’un orchestre bavarois. Même les Sonneurs des cloches du Centre-du-Québec, formés de musiciens originaires de la Suisse, sont venus casser la baraque. «Les visiteurs ont été surpris par la qualité de notre évènement, et ce, même si c’était la première édition. On ne se le cache pas, la beauté de notre site était idéale pour organiser une fête champêtre. Les gens ont eu le privilège de découvrir nos jardins en sirotant une bonne bière et en dégustant des petites bouchées. Je suis déjà impatiente pour l’an prochain, alors que la programmation sera assurément bonifiée. Il semblerait même qu’une bière officielle serait en préparation!», a conclu Mme Grondin.

Plus d’une vingtaine de producteurs, restaurateurs et artisans agroalimentaires de la région ont offert leurs produits les plus succulents, dont des côtes levées de sanglier, des hamburgers de chevreau, quelques fromages bios et des chocolats fins pour se sucrer le bec.

• 
• 
• Voir la galerie